Nutrithérapie

La nutrithérapie est basée sur la biochimie dont elle est l’application directe. La pratique repose sur l’observation des études scientifiques et vise à promouvoir la santé en améliorant les apports alimentaires. La nutrithérapie s'adresse à toute personne qui se préoccupe de sa santé, pour vivre plus longtemps en meilleure santé.

Écoute approfondie du patient pour comprendre son profil et optimiser ses fonctions physiologiques pour : (exemples)

• optimiser l'énergie pendant la journée et la récupération lors du sommeil ;
• la prévention, le co-traitement ou le traitement de pathologies (dans les deux derniers cas, toujours en communication étroite avec le médecin et uniquement avec son accord) ;
• optimiser l'énergie pendant la journée et la récupération lors du sommeil ;

Bénéfices :

• Sans risque : on travaille sur le corps avec des molécules qui le composent et on évalue le meilleur rapport bénéfice/risque d'un traitement pour toujours obtenir un impact positif (ou neutre dans le pire des cas).
• Suivi minutieux de l'évolution du patient pour entretenir la motivation : prise de mensurations, comparaison des prises de sang, relevé de l'amélioration des symptômes...
• Approche globale pour améliorer l'hygiène de vie générale et le bien-être du patient.
• On privilégie les apports de nutriments/vitamines/minéraux par l'alimentation et seulement par les compléments alimentaires si les apports alimentaires ne peuvent pas couvrir les besoins du patient.
• On prend en compte le mode de vie du patient, son budget... pour rendre le programme réalisable et tenable !
• La dimension « plaisir » de l’alimentation est la clé de la réussite et reste une priorité.

J’ai développé une passion pour la nourriture dès mon plus jeune âge, avec le projet de devenir Chef. En 2014, en tant que grande gourmande mais sportive régulière, je commence à m’intéresser de plus près à l’aspect nutritionnel de mes repas. Je remarque rapidement l’impact de mon alimentation sur mon bien-être et mes performances.

Suite à la rencontre de mes deux colocataires végétaliennes, je découvre le monde passionnant de la cuisine végétale. Outre la question éthique, j’aborde des problématiques orientées encore une fois vers la santé : que met-on dans notre corps ? D’où cette nourriture provient-elle ? Quel impact a-t-elle sur notre santé et sur la planète ?

Minimum 5 séances conseillées car :

• La pratique de la nutrithérapie est basée sur une étude clinique globale et approfondie du patient : comment je me sens ? Comment je dors/mange/travaille ? Comment je gère le stress au quotidien ? Quels sont mes symptômes ? Cette dimension multifactorielle nécessite plusieurs séances pour définir tous les tenants et aboutissants.
• Si le patient souhaite établir de nouvelles habitudes alimentaires saines et agréables sur le long terme, un travail de conscientisation et d’information est nécessaire.
• Certains traitements doivent faire l'objet d'adaptations en fonction de l'amélioration des symptômes.